Area de desempeño:
Ventas y servicios

Nivel de Cualificación:
Nivel 3,4 (C): Las funciones de estas ocupaciones combinan actividades físicas e intelectuales, en algunos casos variadas y complejas, con algún nivel de autonomía para su desempeño.

Area Ocupacional:
Ocupaciones intermedias en ventas y servicios

Campo Ocupacional:
Ocupaciones de Servicio de Alimentos y Bebidas

• 01 Preparar masas para pasteles, pan, pizzas, panecillos, dulces y batidos para galletas, tortas y escarchados de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente.
• 02 Hornear masas y pastas mezcladas.
• 03 Escarchar y decorar tortas u otros productos horneados.
• 04 Establecer horarios de producción para determinar el tipo y cantidad de productos que se va a hornear.
• 05 Comprar provisiones e ingredientes de panadería.
• 06 Emplear y entrenar personal para hornear.