Area de desempeño:
Procesamiento, fabricación y ensamble

Nivel de Cualificación:
Nivel 3,4 (C): Las funciones de estas ocupaciones combinan actividades físicas e intelectuales, en algunos casos variadas y complejas, con algún nivel de autonomía para su desempeño.

Area Ocupacional:
Operadores de máquinas de procesamiento y fabricación y ensambladores

Campo Ocupacional:
Operadores de Máquinas y Trabajadores Relacionados con la Elaboración de Alimentos, Bebidas y Tabaco

• Acecinador carnes

• Ahumador carnes

• Almazarero

• Auxiliar de planta agroindustrial de alimentos

• Auxiliar de planta industrial de alimentos

• Auxiliar pastelería procesamiento alimentos

• Batidor elaboración chocolate

• Cavero

• Cervecero o destilador de malta

• Chocolatero

• Clasificador procesamiento frutas y vegetales

• Cocedor malta

• Confitero

• Conservero frutas

• Conservero legumbres y verduras

• Cristalero refinación de azúcar

• Curador carne

• Curador jamones

• Desecador malta

• Deshidratador granos procesamiento alimentos y bebidas

• Elaborador de aguardientes

• Elaborador de cavas

• Elaborador de licores

• Elaborador de mostos y de cervezas

• Elaborador de sidra

• Embutidor cárnicos

• Empacador industrial de alimentos

• Hidrogenador aceites y grasas

• Jarabistas

• Mantequillero

• Margarinero

• Mezclador café

• Moldeador elaboración chocolate

• Molinero arroz

• Molinero cacao

• Molinero especias

• Molinero procesamiento alimentos y bebidas

• Operador centrifugas alimentos y bebidas

• Operador clarificación de alimentos

• Operador control de procesos y máquinas para la elaboración de alimentos y bebidas

• Operador cuarto control calderas alimentos y bebidas

• Operador cuarto control molinos alimentos

• Operador cuarto control refinería alimentos

• Operador cuarto control tachos alimentos

• Operador de alambique procesamiento licores

• Operador de autoclave elaboración alimentos y bebidas

• Operador de autoclave procesamiento aceites y grasas

• Operador de centrífuga para la extracción de aceite

• Operador de centrifugadora fabricación chicle

• Operador de cristalización y pasteurización de aceites y grasas

• Operador de electrólisis

• Operador de equipo de evaporación de extractos y alimentos

• Operador de equipo panadería

• Operador de equipo procesamiento de leche

• Operador de horno procesamiento alimentos y bebidas

• Operador de horno secado malta

• Operador de instalaciones fermentación licores

• Operador de interesterificación enzimática

• Operador de interesterificación químico

• Operador de máquina blanqueadora elaboración alimentos y bebidas

• Operador de máquina blanqueadora frutas de cáscara seca

• Operador de máquina cocción malta

• Operador de máquina confitería

• Operador de máquina congeladora elaboración alimentos y bebidas

• Operador de máquina congeladora fruta

• Operador de máquina congeladora legumbres y verduras

• Operador de máquina conservadora elaboración alimentos y bebidas

• Operador de máquina conservadora fruta

• Operador de máquina conservadora legumbres y verduras

• Operador de máquina curado carne

• Operador de máquina de fraccionamiento de aceites

• Operador de máquina descortezadora granos

• Operador de máquina deshidratadora alimentos

• Operador de máquina despulpadora café

• Operador de máquina destilación licores

• Operador de máquina elaboración chocolates

• Operador de máquina elaboración dulces

• Operador de máquina elaboración leche en polvo

• Operador de máquina elaboración pastas alimenticias

• Operador de máquina elaboración productos a base de cereales

• Operador de máquina elaboración productos cárnicos

• Operador de máquina elaboración productos lácteos

• Operador de máquina elaboración vinagres

• Operador de máquina embotelladora alimentos y bebidas

• Operador de máquina enlatadora alimentos y bebidas

• Operador de máquina enlatadora carne

• Operador de máquina enlatadora frutas

• Operador de máquina enlatadora legumbres y verduras

• Operador de máquina envasadora alimentos y bebidas

• Operador de máquina esterilizadora alimentos y bebidas

• Operador de máquina esterilizadora frutas

• Operador de máquina esterilizadora legumbres y verduras

• Operador de máquina extracción aceite de semillas

• Operador de máquina extracción aceites comestibles

• Operador de máquina fabricación helado

• Operador de máquina lavadora alimentos y bebidas

• Operador de máquina lavadora granos

• Operador de máquina lavadora procesamiento legumbres y verduras

• Operador de máquina malteadora licores

• Operador de máquina mezcladora alimentos secos

• Operador de máquina mezcladora alimentos y bebidas

• Operador de máquina mezcladora café

• Operador de máquina mezcladora licores

• Operador de máquina mezcladora vinos

• Operador de máquina moledora alimentos y bebidas

• Operador de máquina moledora arroz

• Operador de máquina moledora cereales

• Operador de máquina moledora especias

• Operador de máquina moledora semillas oleaginosas

• Operador de máquina panadería y repostería

• Operador de máquina pastelería

• Operador de máquina pasteurización leche

• Operador de máquina pasteurización productos lácteos

• Operador de máquina procesadora carnes

• Operador de máquina procesadora frutas

• Operador de máquina procesadora frutas cáscara seca

• Operador de máquina procesadora grano de cacao

• Operador de máquina procesadora legumbres y verduras

• Operador de máquina procesadora margarina

• Operador de máquina procesamiento alimentos y bebidas

• Operador de máquina procesamiento azúcar

• Operador de máquina procesamiento café

• Operador de máquina procesamiento grano

• Operador de máquina procesamiento leche

• Operador de máquina producción azúcar

• Operador de máquina producción café

• Operador de máquina producción hielo

• Operador de máquina producción jugos de frutas

• Operador de máquina producción jugos vegetales

• Operador de máquina producción licores

• Operador de máquina producción malta

• Operador de máquina pulverizadora azúcar

• Operador de máquina refinación azúcar

• Operador de máquina repostería

• Operador de máquina secadora alimentos

• Operador de máquina secadora malta

• Operador de máquina tostadora alimentos y bebidas

• Operador de máquina tostadora cacao

• Operador de máquina tostadora café

• Operador de máquina tostadora procesamiento alimentos

• Operador de molino arroz

• Operador de molino cereales

• Operador de planta de extracción de aceites

• Operador de planta fabricación hielo

• Operador de prensa procesamiento alimentos y bebidas

• Operador de recibo de aceites y grasas

• Operador de trapiche de caña de azúcar

• Operador despulpadora café

• Operador equipo carbonatación procesamiento alimentos y bebidas

• Operador equipo de cristalización azúcar

• Operador equipo de germinación malteado licores

• Operador mesa alimentadora de caña

• Operador molinos de caña

• Operador prensa procesamiento aceites comestibles

• Operador prensa procesamiento frutas

• Operador tacho extractos alimentos

• Operador trapiche

• Operadores de control de procesos y máquinas para la elaboración de alimentos y bebidas

• Operario cervecería

• Operario de paletizador

• Operario fabricación chicle

• Operario fabricación galletas

• Operario fabricación levadura

• Operario fabricación pastas alimenticias

• Operario fabricación zumos frutas

• Operario fabricación zumos legumbres

• Operario fermentación alimentos y bebidas

• Operario filtrador de bebidas

• Operario hidrogenación alimentos y bebidas

• Operario pasteurizador procesamiento de bebidas

• Operario preparación productos lácteos

• Operario tratamiento de agua procesamiento de bebidas

• Preparador jamones

• Quesero

• Refinador aceites y grasas

• Refinador elaboración chocolate

• Salazonero

• Salchichero

• Técnico en calidad de alimentos

• Tostador cacao

• Tostador café

• Transformador de bebidas tradicionales a base de plantas naturales

• Trapichero

• Vinagrero